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Shahi Paneer Recipe | शाही पनीर रेसिपी

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Shahi Paneer Recipe | शाही पनीर रेसिपी Skip links Skip to content Skip to primary sidebar Skip to footer Tadka.TipsPaneer and Other Recipes in HindiHeader RightHome About Me Snacks Sweets Traditional Shahi Paneer Recipe | शाही पनीर रेसिपी October 18, 2016 by Savita Mishra 1 Comment Shahi Paneer Recipe with step by step photos. It is most loved dish of North Indian marriages. It is very special recipe for special occasions. ‘शाही पनीर (Shahi Paneer)’  नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाए। rich gravy, soft पनीर, dry fruits का खास स्वाद और मसालों का शानदार flavour, ये सब मिलकर पनीर की इस सब्जी को सबसे खास बना देते हैं। शाही पनीर (Shahi Paneer) की gravy इतनी लाजवाब होती है कि उसे चट करने का जी चाहता है। शाही पनीर के नाम में ही शाही है। शाही मतलब royal। इसे रॉयल बनाते हैं ढेर सारे dry fruits। जी हां ड्राई फ्रूट्स महंगे होते हैं लेकिन अब अगर शाही आइटम बनाना है तो थोड़ा सा खर्च तो करना पड़ेगा। यूं ही नहीं बन जाती है शाही पनीर (Shahi Paneer)   😉 और हां, शाही पनीर में आम जनता वाला प्याज और लहसुन भी नहीं पड़ता है। शाही पनीर (Shahi Paneer) खास है और इसलिए खास मौकों पर ये जरूर बनता है। उत्तर भारत की हर ठीक-ठाक शादी में शाही पनीर की एक dish जरूर होती है। अलबत्ता, शादियों की शाही पनीर अक्सर उतनी अच्छी नहीं बन पाती है। आप घर में शाही पनीर बनाइए । अपने हिसाब से तेल और मसालों का इस्तेमाल कीजिए। इसके बाद जो शाही पनीर (Shahi Paneer) बनेगी वो सबसे अच्छी होगी।   अब शाही पनीर (Shahi Paneer) का साथ देने के लिए दूसरा item भी खास होना चाहिए। शाही पनीर को पुलाव के साथ खाएं सबसे अच्छा लगेगा। इसके अलावा, नान, और पराठा भी इसका अच्छा साथ देते हैं। वैसे तो शाही पनीर की ग्रेवी बनाने के लिए लोग प्याज का भी इस्तेमाल कर लेते हैं। लेकिन कम से कम शाही पनीर (Shahi Paneer) के लिए काजू या पोस्ता की gravy बनानी चाहिए। मैंने काजू और टमाटर की ग्रेवी बनाई है। टमाटर का इस्तेमाल जरूर करें इससे ग्रेवी को बेहतरीन कलर मिलता है। वैसे आप पोस्ते की gravy भी बना सकते हैं। शाही पनीर (Shahi Paneer) के लिए आप पनीर के डेढ़ इंच cubes काट लें। वैसे कुछ लोग पनीर के triangles भी बनाते हैं, वो भी अच्छा लगता है। बस ट्राएंगल में इस बात क्या ख्याल रखे कि ये टूटे नहीं। पनीर काटने के लिए धारदार चाकू का इस्तेमाल करें। शाही पनीर बनाने की विधि | Shahi Paneer Recipe (Step by Step) Print Recipe Shahi Paneer is the very famous north Indian delicacy. The rich surf and spices make it very special. The use of dry fruits make it a real shahi dish. CourseMain Dish CuisineNorth Indian Servings Prep Time 5 people 10 minutesMeltTime 25 minutes Servings Prep Time 5 people 10 minutesMeltTime 25 minutes शाही पनीर बनाने की विधि | Shahi Paneer Recipe (Step by Step) Print Recipe Shahi Paneer is the very famous north Indian delicacy. The rich surf and spices make it very special. The use of dry fruits make it a real shahi dish. CourseMain Dish CuisineNorth Indian Servings Prep Time 5 people 10 minutesMeltTime 25 minutes Servings Prep Time 5 people 10 minutesMeltTime 25 minutes Ingredients 250 gm Paneer 2 tbspSurf15 cashewnut 10 Almond 2 Tomato 1 tbsp Ghee 3 Bay leaves 1 tsp Cumin 2 Badi Ilaichi 3 Clove 2 Cardamom 15 raisins 1 tsp Turmeric powder 1 tsp Garam Masala 1 tsp chili powder Servings: people Instructions Heat ghee in a pan. add cumin, cardamom and bay leaves. Crush the clove and cardamon. Add these into the ghee. Once you smell the fragrance of spices add the tomato paste Fry this paste untill it oozes out the ghee. Now add chili powder, turmeric powder and salt into it. Add the cashew and almond paste. melt it for 3 minutes. pour surf or tamed malai. Decrese the flame and melt for 2 minutes. Add water as per your preference of gravy. When the gravy starts boiling, add Paneer cubes and raisins.Meltthe whole mixture for 2 minutes. Mix the garam masala and imbricate the lid. Put off the flame and let the shahi paneer rest for 2 minutes. The Shahi paneer is ready to be served. Share this Recipe   शाही पनीर के लिए सामग्री | Shahi Paneer Ingredients पनीर – 250 ग्राम मलाई – 2 बड़े चम्मच काजू – 15 बादाम – 10 टमाटर – 2 बड़े घी – एक बड़ा चम्मच तेज पत्ता – 3 जीरा – एक छोटा चम्मच बड़ी इलायची- 2 लौंग – 3 दालचीनी – 2 इंच किशमिश – 15 हल्दी – एक छोटा चम्मच गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – एक छोटा चम्मच शाही पनीर बनाने की विधि | Shahi Paneer Recipe (Step by Step) सबसे पहले पनीर को डेढ़ इंच के क्यूब के आकार में काट लीजिए। टमाटर को काटकर मिक्सर में पेस्ट बना लीजिए। बड़ी इलायची, छोटी इलायची और लौंग को हल्का से कूट लीजिए। शाही पनीर (Shahi Paneer) बनाने के लिए pan में घी गरम कर लीजिए। घी अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो उसमें जीरा, दालचीनी और तेजपत्ता डालेंगे। लौंग, बड़ी इलायची और छोटी इलायची को  डालिए। जब खड़े मसालों की खुशबू आने लगेगी तब हम इसमें टमाटर का paste डालेंगे। इस पेस्ट को धीमी आंच पर तब तक भूनिए जब तक कि घी तैरने ना लगे।   अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब हम इसमें काजू और बादाम का पेस्ट डालेंगे। गैस की आंच तेज करके इसे करीब दो से तीन मिनट तक पकाएं। अब इसमें cream या फिर फेंटी हुई मलाई को डाल दें। मैंने घर में निकली मलाई को इस्तेमाल किया है। क्योंकि मेरे लिए क्रीम मिलना थोड़ा मुश्किल था। अगर आपको क्रीम मिल जाती है तो उसे इस्तेमाल कर सकते हैं। क्रीम डालने के बाद गैस की आंच धीमी करके पकाएं। अब इसमें पानी डालकर gravy को पतला कर सकते हैं। पानी की मात्रा को अपनी पसंद के हिसाब से कम ज्यादा कर लें। जब ग्रेवी में उबाल आने लगे तो पनीर के चौकोर टुकड़ों को  डालें। इसके साथ ही किशमिश भी डाल दें। पनीर और किशमिश को ग्रेवी में अच्छी तरह से मिला दें। इसे करीब एक मिनट पकाने के बाद गरम मसाला डालकर मिला दें। गैस की आंच बंद करके उसे दो मिनट तक ढक कर रख दें। इसे गरम मसाले की खुशबू शाही पनीर (Shahi Paneer) में बस जाएगी। गर्मागर्म शाही पनीर (Shahi Paneer) को चावल, Paneer Pulav या पराठे के साथ सर्व करें। तो ये रही शाही पनीर की रेसिपी । आज ही इसे ट्राई कीजिएगा। और अगर पनीर की सब्जियां आपको पसंद आती हैं तो आप और भी कई डिशेज ट्राई कर सकते हैं। मैंने Matar Paneer, Paneer Pyaj ki Sabji, Palak Paneer, और Kadai Paneer की रेसिपी भी लिखी है। इसके अलावा पनीर के कुछ और आइटम भी जरूर आजमाएं। आपको Paneer Nest, Paneer Pakoda, और paneer roll भी अच्छा लगेगा।         Filed Under: Gravy Vegetable, Paneer Reader InteractionsComments monitor touch screen says August 28, 2018 at 1:21 pm Hello mates, its enormous vendible concerning tutoringand fully defined, alimony it up all the time. Reply Leave a Reply Cancel reply Your email write will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website Primary SidebarPaneer Roll Recipe in Hindi | पनीर रोल | Paneer Kathi Roll Kharbuja Shake | खरबूजा शेक | Muskmelon Milk ShakeSevai Kheer Recipe | मीठी सेंवई खीर | Vermicelli KheerKhajoor Shake | खजूर शेक |How To Make Khajur ShakeCHOLE RECIPE | चना छोले की रेसिपीUttappam Recipe | उत्तपम रेसिपी | Instant Uttappamटमाटर की कढ़ी | Tomato Curry Recipe|Tamatar Ki Kadhiचावल की खीर| Rice/ Chawal Ki Kheer RecipeSoa Ka Saag | सोआ का साग Footer Search this website Recent Posts Paneer Makhani Recipe | पनीर मखनी बनाने की विधि Shahi Paneer Recipe | शाही पनीर रेसिपी Gobhi Ka Paratha | गोभी का पराठा Bathua Ka Paratha Recipe| बथुआ का पराठा Vegetable Poha | वेजिटेबल पोहा Aloo Matar Gobhi Tehri Recipe | आलू मटर तहरी Kadai Paneer Recipe in Hindi| कड़ाही पनीर | How To Make Kadahi Paneer Recent Comments Referensi Situs Daftar Togel on Achari Chole Recipe | अचारी छोलेcelebrity weight on Gajar Ka Paratha Recipe | गाजर के खट्टे मीठे पराठेThai Lakorn on Dahi Vada Recipe | दही वड़ा कैसे बनाएं | How To Make Dahi Wadahttps://Globeinform.com/ on Kamal Kakadi ke Kebab | कमल ककड़ी के कबाबnew jordan releases 2019 on चींटी से चीनी को बचाने के 7 शानदार तरीकेkolomna2.ru on Gajar Ka Paratha Recipe | गाजर के खट्टे मीठे पराठेbrandedkw3 on Dahi Vada Recipe | दही वड़ा कैसे बनाएं | How To Make Dahi Wada Copyright © 2018 · Genesis Sample on Genesis Framework · WordPress · Log in